鵝糞可以做有機肥，具體制作方法如下：
將有機肥發酵菌劑撒入10公斤稻草粉(草粉、鋸末、麩皮、食用菌基質、蛋糕)中，攪拌均勻作為菌種稀釋液。然后，將菌種稀釋液與1000公斤鵝糞混合。翻轉和混合后，檢查發酵材料的干燥濕度。如果干燥濕度低于60%，用手握住發酵的材料，感覺手上有水印，但沒有水滴。如果發酵物太干，在翻面時灑適量清水或畜禽尿液，發酵物太濕。你可以加入干鵝糞或其他輔料。攪拌均勻后，將其堆積起來，用一層稻草覆蓋發酵。在此期間，原料需要通過發酵翻堆機翻拋大約3次。發酵時間夏季10天左右，秋冬季15-20天左右。充分發酵腐熟就完成了鵝糞有機肥的制作，如果需要銷售則還需要進行下一步的深加工。
在發酵過程中主要用到的設備是發酵翻拋機，后續的處理還需要用到半濕物粉碎機，臥式攪拌機，有機肥專用造粒機，篩分機，烘干機，皮帶輸送機等。目的是為了制作出賣相更好的鵝糞粉狀有機肥或鵝糞顆粒有機肥。
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